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La cuisine familiale en recettes généreuses et réconfortantes

Recette de cookies manuscrite
La cuisine familiale, c'est celle du quotidien et aussi celle que l'on se transmet à travers les générations. Photo par liz west
La cuisine familiale est une cuisine qu'on aime partager avec ses proches. Simple, généreuse et réconfortante, Elle a tous les atouts pour nous faire passer un agréable moment autour de bons petits plats. A la portée de tous, elle convient aussi bien aux grandes tablées qu'aux repas à deux.

De l'entrée au dessert, la cuisine familiale est souvent le fruit de transmissions. Mijotés, gratins, tourtes ou quiches, ces recettes conviviales font le bonheur de tous les gourmands.

Dernières recettes de cuisine familiale et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine familiale et de crème qui changent !

Pots de crème au café
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Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Avec un café de qualité, ces pots de crèmes au café sont une tuerie !
Bûche glacée crème brulée litchi framboise
Bûche glacée crème brulée litchi framboise
Amelia Amelia
En ces fêtes de fin d’années, la bûche est le dessert traditionnel. Quelle soit glacée ou pâtissière, cette gourmandise n’est pas du tout healthy, comme la plupart des recettes sur ce blog !
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier
Le gratin dauphinois, c'est tellement bon ! Le secret pour un gratin parfait: couper les pommes de terre à la mandoline et les ranger en les faisant se chevaucher dans le plat.
Paupiettes de veau sauce crémeuse aux champignons
Paupiettes de veau sauce crémeuse aux champignons
VEB VEB
Des paupiettes nappées d'une sauce bien crémeuse...hum !
Pâtes speck et crème de pommes de terre
Pâtes speck et crème de pommes de terre
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Voici une variante de la fameuse pasta e patate, généreuse, à la fois croquante avec l'ajout de speck et crémeuse avec les pommes de terre écrasées. Un plat réconfortant parfait pour affronter le froid !
Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Le gratin dauphinois est un plat typiquement français. Il accompagne aisément toutes les viandes grillées, ou juste une salade. C’est un plat qui ne nécessite que très peu de préparation et qui doit tout à la cuisson lente, ce qui le rend fondant et gourmand.
Blanquette de poulet
Blanquette de poulet
Amandine Cooking Amandine Cooking
Ne passez pas à côté de cette recette de champignons qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Crème brûlée
Crème brûlée
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Crème Brûlée, Vanille et fève tonka, recette de P Hermé. Inutile de vous dire que les saveurs sont au rendez-vous...
Crème giboust de ma grand-mère
Crème giboust de ma grand-mère
Thaissou Thaissou
Les recettes de grand mère n'ont rien à faire à la cave ! Ressortez-les !

Pas de bon chef sans bon couteau !

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Les lames japonaises à votre service.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rolls à la crème de marrons
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Maryse & Cocotte Maryse & Cocotte
De délicieuses briochettes roulées appelées rolls qui sont ici fourrées de crème aux marrons. Parfaites pour le petit déjeuner dominical, elles régaleront petits et grands de la famille.

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Une crème, ce marron !
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Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats
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Aujourd'hui, c'est vous qui cuisinez pour elles !

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